Rojo picota con algún tono rubí. Limpio en nariz, con aromas frutales que se integran perfectamente con notas de su paso por madera (vainilla, tonos tostados, especias, regaliz, trufas).
Un excelente vino para combinar con carnes rojas, caza mayor y menor, lechazo asado, guisos, embutidos y quesos curados.