– Jamón serrano de cerdo blanco graso deshuesado, con más de 12 meses de curación en bodega.
– Premio Gran Selección al mejor Jamón Serrano de Castilla-La Mancha 2012.
– Color púrpura rosado, aroma suave y sabor intenso, bien compensado. Buen nivel de grasa infiltrada. Buen nivel de grasa infiltrada. Adecuado nivel de grasa periférica.
Tradición artesanal | Si |
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Caja | 1 unidad, 2 unidades |
Pieza | Entera |
Peso | 5.5 Kg |