Un estil sutil y expresivo. En nariz destaca por sus frutos rojos con un fondo Tostado ligero. En cambio en boca, observamos mucha potencia, pero a la vez, la fluidez y delicadeza propias de esta variedad elaborada con este estilo.
Excelente con carnes blancas, caza, estofados, pescados a la plancha, pasta y quesos semi-curados.
