Color amarillo pálido con algún matiz verdoso. Intenso en nariz, con aromas de fruta blanca, de hueso y tropical, con algunas notas herbáceas frescas y toques minerales. Suave en el paladar, con acidez viva y gran persistencia.
Ideal como aperitivo y para acompañar a todo tipo de pescados, mariscos, arroces, frituras y comida japonesa.
