Levadura Instantánea

Se trata de una levadura de pan seca instantánea gold (Saccharomyces cerevisiae) envasada al vacío en láminas. La levadura seca instantánea gold se mejora de la levadura seca activa, no necesita ningún paso de rehidratación antes de la preparación de la masa. Solo mezclar con harina es suficiente. Es ideal para Croissant, panes dulces, danés, masas dulces, panes variados, rosquillas, panes variados.