Preparado para la elaboración de semifríos y mousses de alta calidad, con el que se consigue un producto cremoso y ligero. Aporta a la nata el sabor, la consistencia y la textura cremosa. De larga duración en frío positivo.
| Format | Caja |
|---|---|
| Box | 8 unidades |
| Weight | 8.8 lbs |