– Paleta serrana de cerdo blanco graso deshuesada y pulida, con más de 12 meses de curación en bodega.
– Sin gluten, sin derivados de la leche y sin derivados de la soja.
– Color púrpura rosado, aroma suave y sabor intenso. Bien compensado. Buen nivel de grasa infiltrada. Adecuado nivel de grasa periférica.
Tradición artesanal | Si |
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Caja | 2 unidades |
Pieza | Entera |
Peso | 3.1 Kg |