– Centro paleta pulida serrana de cerdo blanco graso sin piel, con más de 12 meses de curación de bodega.
– Sin gluten, sin derivados de la leche y sin derivados de la soja.
– Color púrpura rosado, aroma suave y sabor intenso. Bien compensado y buen nivel de grasa infiltrada. Adecuado nivel de grasa periférica.
| Artisan Traditional | Si |
|---|---|
| Box | 20 unidades |
| Piece | Autoservicio |
| Weight | 250 gr |